La proposta offre un’esperienza gastronomica originale, con la possibilità di pranzare nella cucina a vista, osservando da vicino la preparazione e la cottura dei tortellini e condividendo un momento conviviale tra buon cibo e un calice di vino. Il servizio è disponibile su prenotazione per gruppi da 6 a 10 persone.
L’esperienza è rivolta anche ai gruppi turistici che desiderano scoprire il territorio attraverso l’artigianalità del Tortellino di Valeggio, con la possibilità di abbinare al pranzo una Tortellini Class dedicata alla scoperta della sua lavorazione.
Qualità dei prodotti, cura del servizio e accoglienza sono i valori alla base di questa proposta, che nasce dal desiderio di custodire e tramandare la tradizione gastronomica di Valeggio e quella familiare, legata alla ristorazione fin dal 1958.
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