Ristorante I Giardini di Borghetto

Inserito all’interno del parco pubblico che collega Valeggio sul Mincio a Borghetto, il locale trova spazio in un suggestivo edificio storico di fine Ottocento. La sua storia inizia nel 2016, con il recupero e la ristrutturazione dell’immobile, da tempo in stato di abbandono. Nell’aprile 2017, dopo un attento lavoro di riqualificazione, apre finalmente le sue porte, dando inizio a una nuova avventura.

Alla base del progetto c’è il desiderio di valorizzare e far conoscere il territorio, attraverso una cucina casereccia che privilegia ingredienti freschi e prodotti di propria produzione, ma anche con iniziative dedicate alla scoperta delle tradizioni locali, come corsi di cucina e visite guidate.

A gestire l’attività sono Mirco e Serena, fratello e sorella, che insieme al loro staff accolgono gli ospiti con calore e familiarità, in un ambiente dove sentirsi davvero a casa.