Una storia di famiglia che, dal 1988, custodisce e rinnova i sapori della tradizione, tra qualità artigianale, passione e accoglienza.
Nato dall’iniziativa di Luciana e Guido, il Pastificio Remelli affonda le proprie radici nella cultura contadina e negli insegnamenti culinari di Nonna Mora. Oggi, l’attività continua a crescere grazie al coinvolgimento della famiglia, mantenendo vivo il legame con le ricette di un tempo.
La produzione, affidata alle mani esperte di venti pastaie, comprende tortellini rigorosamente fatti a mano e tante altre specialità realizzate con ingredienti freschi e stagionali. Accanto al tradizionale tortellino, ai tortelloni e alla pasta fresca, il locale propone gustose specialità di carne cotte alla griglia sul grande camino interno, senza dimenticare i dolci della tradizione, come la Torta delle Rose.
Il Pastificio Remelli propone anche occasioni di degustazione, offrendo ai propri ospiti un’esperienza autentica tra sapori, tradizione e creatività.
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