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La casara dei Boracia
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La casara dei Boracia

Prodotti tipici alimentari ed enoteche

Lessinia

Azienda biologica a conduzione familiare situata a 1200 mt nella frazione di Campofontana, Selva di Progno.

I loro prodotti variano dai formaggi (caciotte, ricotte, primi sali, tipo Monte Veronese fresco, Mezzano e stagionato) ai salumi (salame c/senza aglio, soppresse c/senza aglio, cotechini e salsicce). Si tratta di una ppl, piccola produzione locale.

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