Ad est della provincia di Verona, al centro della Vallata d’Alpone, in un tranquillo paesino chiamato Terrossa, nasce la Trattoria Fattori. Le origini di questo rustico locale immerso nel verde ed ancora attaccato alle antiche tradizioni culinarie, cominciano come osteria nel 1898.
La tradizione di famiglia va avanti mantenendo i “segreti culinari” tramandati per generazioni e specialmente quella del capretto allo spiedo e della selvaggina, fiore all’occhiello di questa cucina.
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