Tra gli elementi originali che la bottega conserva e ancora utilizza vi sono: il banco frigo movibile su ruote, il registratore di cassa ad isola, il ceppo per la lavorazione delle carni in doghe di legno e fasce di ferro, vari utensili e macchinari come le affettatrici.
Le finiture architettoniche rispecchiano i caratteri formali delle macellerie sorte negli anni ’50-‘60 che per motivi d’igiene utilizzano il marmo sia nei pavimenti che nei rivestimenti a parete. In questa macelleria i rivestimenti a parete sono in lastre di Trani bronzetto, alternate nella cornice superiore e nella zoccolatura inferiore da finiture in marmo verde Alpi.
La Macelleria Bertani rientra nell’albo delle Botteghe Storiche sia per pregio che per anzianità.
Curiosità: singolare è la vetrina espositiva che affaccia sulla strada, caratterizzata da una parte inferiore apribile che consente di alloggiare un banco frigo mobile.
Anno di apertura: 1957
Macelleria Bertani
Alimentari
Verona
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