Il Rifugio Alpino Monte Torla si trova presso un'antica malga con casara, ai confini della Lessinia orientale, lungo la Via Vicentina. L'edificio è stato ristrutturato utilizzando principalmente materiale reperibile in loco, per offrire agli escursionisti un punto di accoglienza e ristoro in questo angolo della Lessinia.
La cucina è semplice e legata alla riscoperta dei sapori della tradizione e al benessere. Vengono utilizzate materie prime di qualità provenienti da produttori locali, principalmente del territorio della Lessinia.