La filosofia di Pizza Ninja è semplice: ingredienti di altissima qualità e un impasto sempre al top. Unica pizzeria d’asporto a Verona a proporre un impasto ad alta idratazione (oltre l’80%), frutto di un processo di lievitazione lento e accurato, che conferisce alla pizza leggerezza, croccantezza e una fragrante alveolatura interna.
Grazie alla doppia cottura studiata nei minimi dettagli, anche dopo il trasporto la Pizza mantiene tutto il suo gusto, senza mai diventare gommosa.
I cornicioni sono una cornice dorata che racchiude ogni ingrediente, dalle fresche verdure di stagione ai salumi e formaggi più pregiati, distribuiti in modo equilibrato per un’armonia di sapori ad ogni morso.
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