Un viaggio esperienziale alla scoperta del celebre "Nodo d’Amore" di Valeggio sul Mincio, tra storia, tradizione e alta gastronomia.
Cosa vivrai durante l'esperienza:
- Storia e leggenda: Scopri la nascita del tortellino di Valeggio e l'affascinante storia d'amore che ne ha ispirato la forma.
- Masterclass di pasta fresca: Assisti alla dimostrazione dal vivo in cui ti mostreremo tutti i segreti della lavorazione tradizionale dell'impasto classico a base di carne: dalla sfoglia stesa a regola d'arte (sfogliatura), alla preparazione del ripieno, fino al tipico gesto dell'incartamento.
- Degustazione e abbinamento cibo-vino: Gusta il tortellino di carne tradizionale e un tortello speciale (con opzioni vegetariane o dedicate a celiaci e vegani su richiesta). La degustazione sarà accompagnata da due calici di eccellenze vinicole del territorio, a scelta tra Custoza e Bardolino.
- Omaggio finale: Al termine dell'esperienza riceverai l'esclusiva ricetta del Nodo d’Amore classico corredata dalla sua leggenda, per riproporre la magia anche a casa.
RIGENERA FESTIVAL: Progetto Cofinanziato con risorse Fondo Unico Nazionale del Turismo parte corrente 2026
Dettagli
Nome fornitore
Ristorante Alla Borsa
Numero minimo di partecipanti
1
Servizi inclusi
Abbinamento Cibo/Vino & Degustazione:
- Assaggio: Due tipologie di tortelli (carne tradizionale e vegetariano).
(Disponibili anche opzioni per celiaci, vegetariani o vegani su segnalazione). - Wine Pairing: Guida e degustazione di 2 calici di vini DOC locali (Custoza e Bardolino).
- Omaggio finale: Ricetta originale del Nodo d’Amore e racconto della sua leggenda.
Adatto a
- L'esperienza non è adatta per bambini sotto i 10 anni
- Non è consentito l'accesso ai cani
- La location è accessibile a persone con disabilità motorie
Punto di ritrovo
Ristorante La Borsa
Via Goito, 2
37067 Valeggio sul Mincio VR
Prezzi
L'esperienza ha un costo di €35,00 a persona.
Il prezzo indicato è una tariffa speciale rispetto al valore ordinario dell'esperienza, resa possibile grazie al progetto Rigenera Fest di Destination Verona & Garda Foundation, cofinanziato con risorse del Fondo Unico Nazionale del Turismo – parte corrente 2026. Un'opportunità esclusiva, disponibile per un periodo limitato.
Informazioni di cancellazione
La cancellazione è gratuita fino a 24 ore prima dell'inizio dell'esperienza, dopodichè verrà trattenuto l'intero importo.
In caso di cancellazione da parte del fornitore, sarà possibile riprogrammare l'esperienza per una nuova data. Qualora non fosse possibile effettuare l'attività in un'altra data, verrà effettuato il rimborso dell'intero importo pagato.
Altre informazioni
- L'esperienza ha una durata di circa 2 ore.
- L'esperienza si svolge in lingua italiana e inglese.
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