Cantina Provolo | Vitigni Autoctoni Experience

Tour Privato alla Cantina Provolo – Un Viaggio tra Storia, Vino e Passione

Tour raffinato ed esclusivo, dedicato alla scoperta dei prestigiosi vitigni autoctoni di Verona e del loro processo di vinificazione all’interno della nostra tenuta.

Scopri la magia dei vini veronesi con un tour esclusivo che inizia tra incantevoli vigneti, dove potrai osservare il terreno e il sistema di coltivazione tipico della zona.

La visita prosegue nella suggestiva cantina storica, scavata in un tunnel segreto della Seconda Guerra Mondiale, e continua nell’area di produzione, dove le vasche di cemento originali convivono con moderni impianti in acciaio. Fiore all'occhiello del tour è l’archivio storico della cantina, che custodisce le prime bottiglie di famiglia: vere gemme enologiche che raccontano l’evoluzione dell’identità Provolo.

Scenderai poi nella barricaia sotterranea, dove affinano i vini più pregiati come l’Entis, l’Amarone, il Ripasso e l’Amarone Riserva. Il tour si conclude nell’area di imbottigliamento, per scoprire i segreti del confezionamento e dei diversi tipi di tappi.

Infine, un’esperienza di degustazione indimenticabile: cinque vini simbolo accompagnati da un tagliere di formaggi tipici locali.

In degustazione:

• Tuja – Garganega Veronese
• Campotorbian – Valpolicella Ripasso
• Amarone della Valpolicella
• Entis – Oseleta Veronese
• Marco Provolo – Metodo Classico Brut

Parti con noi per un viaggio alla scoperta dei sapori autentici della tradizione veronese!